Ada Teknologi HPP di Re.juve Pressed Juice

Kalian suka buah dan sayur apa? , biasanya berapa kali konsumsi dalam 1 minggu?. Jawaban saya pribadi adalah saya hampir bisa dikatakan jarang konsumsi buah dan sayur setiap minggunya, padahal sayur dan buah wajib dikonsumsi setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan tubuh diantaranya serat, vitamin, mineral,  dan zat penting lain yang dibutuhkan tubuh, diantaranya antioksidan.
Banyak manfaat dari makan sayur dan buah, seperti yang dirangkum dari lifestyle.kompas.com buah memiliki manfaat diantaranya menyehatkan pencernaan karena buah dan sayuran  ada serat alami yang mudah dicerna. Menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung, Menurunkan risiko diabetes, Menyehatkan mata, Melawan kanker (kanker mulut, tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus besar, dan paru-paru.)
12 Desember 2018 kemarin diadakan konferensi pers dan seminar Peluncuran Fasilitas Cold-Pressed dengan Teknologi High-Pressure (HPP) Pertama di Indonesia yang dilakukan di pabrik ReJuve di Griya Idola Industrial Park Cikupa, Tanggerang. Hadirnya teknologi HPP yang mendunia mewujudkan misi Re.juve untuk membuat semakin banyak orang hidup lebih bahagia dengan produk  makanan minuman sehat yang 100 persen segar, murni ,  alami,  dan didukung oleh inovasi teknologi.
PT Sewu Segar Primatama (anak perusahaan PT Sewu Sentral Primatama), perusahaan nasional pemroduksi cold-pressed juice dengan merek dagang Re.juve, hari ini meresmikan Real Cold-Pressed Facility (“CPF”) terintegrasi dengan teknologi High-Pressure (“HPP”) pertama di Indonesia dan Asia.
Hadir sebagai narasumber, Jansen Ongko – Ahli kesehatan dan kebugaran, Jorge Luis Marraud – Pakar teknologi pangan Hiperbaric, penyedia peralatan teknologi HPP terbaik di dunia, dan Richard Anthony  –  Managing Director PT Sewu Segar Primatama. Hadir juga  ikut meresmikan fasilitas Real Cold-Pressed Facility (CPF) di Cikupa, Tangerang ini Airlangga Hartarto – Menteri Perindustrian Republik Indonesia yang dalam pidatonya sangat mengapresiasi PT. Sewu Segar Primatama dan PT. Sewu  Sentral Primatama menjadi yang pertama menghadirkan teknologi HPP di industri pengolahan buah dan sayur dan Andika Hazrumy – Wakil Gubernur Provinsi Banten .
Dok : @echimustika
Dengan beroperasinya fasilitas ini, kami harapkan dapat menghasilkan produk industri minuman yang berkualitas, sehat dengan standar yang mampu
bersaing di pasar global,” ujar Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto. Keberadaan CPF dengan kapasitas tahunan mencapai 15.000.000 botol di Cikupa tersebut mewujudkan mimpi Re.juve untuk merambah pasar di luar Jabodetabek.
Jansen Ongko mengatakan bahwa ada hubungan positif antara perasaan bahagia dalam diri kita dan makanan, terutama buah dan sayur, jadi agar mood kita bagus kita harus konsumsi sayur dan buah setiap hari.
Jorge Luis Marraud – Pakar teknologi pangan Hiperbaric menjelaskan manfaat  dengan teknologi HPP High-Pressure (HPP) diantaranya :
  • umur produk bertambah sampai 3x, untuk produk tanpa pengawet
  • Peningkatan keamanan dari bakteri salmonella, listeria, E.Coli

Teknologi High-Pressure Pertama di Indonesia

Dok : www.rejuve.id
Metode HPP memungkinkan Re.juve menjaga kandungan nutrisi dan memperpanjang masa pajang produk (shelf life) hingga enam kali lebih lama tanpa bahan pengawet.
Teknologi HPP yang digunakan oleh Re.juve dipasok oleh Hiperbaric, penyedia peralatan teknologi HPP terbaik di dunia, yang telah merevolusi industri mamin di Amerika dan Eropa. Berbeda dengan metode lain yang menggunakan cara pemanasan atau penambahan bahan pengawet, teknologi HPP mematikan bakteri melalui proses tekanan tinggi dengan suhu dingin. Selain menjadikan produk Re.juve tahan lebih lama secara alami, teknologi ini mampu mempertahankan cita rasa, nutrisi, dan tekstur produk, serta menurunkan risiko rekontaminasi karena tidak ada kontak langsung terhadap kandungan produk pada saat dan sesudah proses berjalan di mesin HP

Facility Tour  Re.juve

Saya, blogger lainnya dan media berkesempatan melihat proses produksi dari Re.Juve , namun tidak diperkenankan memfoto selama di dalam. Dengan tour ini , saya semakin yakin dengan Re.Juve dari sisi  proses produksi yang higienis, prosesnya bersih, murni tanpa air, gula, pemanis buatan, atau pengawet.

Tahapan Produksi Press Juice Re.juve adalah :

  • Proses Pre Washing,  menggunakan  air matang  (air RO) , dicuci sampai kulit-kulitnya , buah  yang digunakan lokal seperti  nanas, pisang  dari Sunpride dan beberapa buah import seperti  lemon, orange.
  • Suhu ruangan produksi adalah 4-8 derajat
  • Proses produksi mulai 5000-10.000 botol/hari
  • Tahap washing menggunakan chlorine water yang berfungsi  untuk mematikan kuman, setelah itu dibilas lagi menggunakan air matang (RO)
  • Penirisan/pengeringan setelah dicuci
  • Penimbangan buah dan sayur , juga dipotong
  • Proses Cold Pressing  menggunakan mesin X1 , X6 dan Angel juicer (kunyit, bayam)
  • Re.Juve bisa sampai 3 hari, dengan teknologi HPP masa aktifnya bisa menjadi lebih lama
  • Sebaiknya habiskan jus setelah dibuka, atau disimpan di tempat dingin dengan suhu 4-8 derajat
  • Proses Filling  menggunakan filling machine dan manual
  • Terakhir menggunakan mesin HPP , jus yang telah jadi dimasukan ke dalam botol , diberi label dan telah rapih  dimasukan ke mesin HPP diberi tekanan yg sangat tinggi dan dingin, tekanan  sampai 5000 bar bisa menonaktifkan  mikroorganisme, produk jadi lebih aman, memperpanjang shelf life.

Misi Re.juve

Managing Director PT Sewu Segar Primatama Richard Anthony.
Re.juve  berdiri  sejak tahun  2014 adalah membuat semakin banyak orang hidup lebih bahagia melalui produk yang lezat, sehat, dan jujur. Dengan teknologi HPP  konsumen di luar Jabodetabek bisa  menikmati produk cold-pressed juice yang 100 persen segar, murni, dan alami. Menghadirkan konsep jujur dan transparant, dan Clean label  dalam pemakaian bahan baku.
Investasi ini sejalan dengan arahan Kementerian Perindustrian guna menjadikan sektor makanan dan minuman (mamin) sebagai salah satu fokus pengembangan utama dalam  ‘Making Indonesia 4.0,” kata Managing Director PT Sewu Segar Primatama Richard Anthony.
100% Transparan
Re.juve lahir dari komitmen terhadap “Clean Label” yang memastikan transparansi akan bahan-bahan baku yang digunakan. Kita bisa  mengetahui secara pasti kandungan minuman melalui label yang tertera pada setiap botol.
Dok : @ellynurul
“Apa yang konsumen lihat adalah apa yang akan didapatkan. Kami berani menjamin produk Re.juve 100 persen segar karena terbuat dari hampir 1 kg buah dan sayur per botol (bukan konsentrat); 100 persen murni tanpa air, gula, pemanis buatan, atau pengawet; dan 100 persen alami karena menggunakan bahan mentah tanpa proses pemanasan,” ujar Richard.

Tentang Re.juve 

PT Sewu Segar Primatama, perusahaan nasional sekaligus produsen cold-pressed juice dengan merek dagang Re.juve merupakan pemimpin dan pelopor jus ultra-premium di Indonesia. Berdiri sejak Mei 2013, Re.juve menyediakan berbagai varian makanan dan minuman lezat yang lebih sehat. Khususnya, melalui produk jus buah-sayur yang 100 persen segar, murni dan alami, yang diproses dengan teknologi cold-pressed dan HPP.

Gerai Re.juve dapat ditemukan di berbagai pusat perbelanjaan di Jabodetabek dan juga di Surabaya, pada akhir Desember 2018 nanti.

Re.juve 100 % fresh ( dari buah sayur asli) , pure ( no pengawet, air, gula, pemanis buatan), natural , kaya vitamin, mineral, antioksidan, dan proses produksinya higienis.

Re.juve store pertama di tahun Mei 2014, 1 CPF di Oktober 2015, saat ini telah ada 54 store dan akan buka 3 di Surabaya sebelum Natal 2018.

Varian Re.juve diantaranya :

Re.juve Golden Line.
GLOWING GOLDEN (Carrot, Apple, Pineapple, Turmeric), TROPIC GOLDEN (Carrot, Orange, Pineapple, Turmeric), and CITRUS GOLDEN (Pineapple, Lemon and Turmeric), our Re.juve Golden Line variants from cold-pressed category which has incredibly refreshing taste, while from Almond Milk category our new variant is GOLDEN ALMOND (Almond, Turmeric, Organic Coconut Sugar, Filtered Water, and a dash of Sea Salt), which has an authentic Indonesian taste.
Immunity 
Firey Apple – Shonet 3
Green Apple,Carrot,Pineapple,Ginger
Firey Glow
Carrot, Apple, Pineapple, Ginger
Firey Green 1
Spinach, Green Apple, Cucumber, Pineapple, Ginger
Firey Green 2
Spinach, Orange, Pineapple, Ginger
Firey Green 3
Spinach, Green Apple, Pineapple, Ginger
Classic Line
Green Glory
Spinach, Celery Stick, Pineapple, Orange
Asian Green
Spinach, Cucumber, Pineapple, Apple
Beat That
Beet, Cucumber, Apple, Pineapple
Glow
Carrot, Apple, Pineapple
U.Glow
Carrot, Orange, Pineapple
Apple of My Eye
Carrot, Apple, Mint, Pineapple
Hydrating
Copacabana
coconut water, pineapple, sea salt
Turmeric High
Turmeric, lemon, pineapple, organic coconut palm sugar, filtered water
Tropic Chia
Coconut Water, Pineapple, Lemon, Chia Seeds
Infused Water Lemon
Lemon, Filtered Water
Infused Water Lemon Mint
Lemon, Mint, Filtered Water
Infused Water Strawberry Lemon
Strawberry, Lemon, Filtered Water
Infused Water Strawberry Mint
Strawberry, Mint, Filtered Water

Re.juve Golden Line.

GLOWING GOLDEN (Carrot, Apple, Pineapple, Turmeric), TROPIC GOLDEN (Carrot, Orange, Pineapple, Turmeric), and CITRUS GOLDEN (Pineapple, Lemon and Turmeric), our Re.juve Golden Line variants from cold-pressed category which has incredibly refreshing taste, while from Almond Milk category our new variant is GOLDEN ALMOND (Almond, Turmeric, Organic Coconut Sugar, Filtered Water, and a dash of Sea Salt), which has an authentic Indonesian taste.

Nut and milk
Almond Milk
Almond, organic coconut, filtered water

Violet Almond Milk
Beet, almond, organic coconut sugar, filtered water

Green Almond Milk
Spinach, almond, organic coconut sugar, filtered water

Cafe Almond Milk
Cold-pressed coffee, almond, organic coconut sugar, filtered water

Golden Almond Milk
Almond, Turmeric, Organic Coconut Sugar, Filtered Water, a dash of Sea Salt

Smoothies

Chocolate High
Banana, Oatmeal, Natural Peanut Butter, Protein Chocolate, Non-fat Milk

Vanilla Sky
Banana, Oatmeal, Natural Peanut Butter, Protein Vanilla, Non-fat Milk

Avoccino High
Cold pressed coffee, Avocado, Non-fat Milk, Protein Chocolate, Organic Coconut Sugar, Filtered Water

Mocha High
Cold Pressed Coffee, Non-fat Milk, Banana, Oatmeal, Protein Chocolate

Avocacao High
Avocado, Cacao Nibs, Protein Chocolate, Organic Coconut Sugar, Non-fat Milk, Filtered Water

Chocolate High + Almond Milk
Banana, oatmeal, natural peanut butter, protein chocolate, non-fat milk, Almond Milk

Vanilla Sky + Almond Milk
Banana, oatmeal, natural peanut butter, protein vanilla, non-fat milk, Almond Milk

Mocha High + Almond Milk
Cold pressed coffee, non-fat milk, banana, oatmeal, protein chocolate, Almond Milk

Coco High
Coconut Water, Coconut Meat, a dash of Sea Salt

Coco Verde
Coconut Water, Coconut Meat, Spirulina, a dash of Sea Salt

Meal Smoothies

Chocolate mighty – Not Recomended for delivery order
Oatmeal, protein chocolate whey, natural peanut butter, non-fat milk, blended & topped with banana & granola

Chocolate Mighty + Almond Milk – Not Recomended for delivery order
Oatmeal, protein chocolate whey, natural peanut butter, non-fat milk, blended & topped with banana & granola, almond milk

Grab and Fo Snack

Organic Cacao Nibs & Cashew

Orgganic Lampung cacao beans, Organic cashew, Organic coconut sugar, Bali sea salt

Almond Butter

Almond, Sea Salt
Peanuts, Sea Salt

Hawaiian Chicken Teriyaki Salad
Grilled Pineapples, Chicken Thigh Teriyaki, Romaine Lettuce, Butterhead lettuce, cucumbers, Cherrcy tomatoes, Wonton crisps, and Nori with Sweet Onion Dressing

Kale Caesar Wrap Salad
Crispy kale and romaine lettuce with beef ham, croutons, eggs, parmesan chees and our homemade caesar dressing tossed within our delicious flour tortilla

Grilled chicken breast, mixed greens, cucumbers, paprika peppersm green beans, carrots, sweet peaches, crunchy wonton sheet with oriental Balsamic Dressing

Mandarin Chicken Salad

Santa Fe Salad
Lime marinated chicken breast on a bed of Romaine Lettuce, Fresh grilled corn, black beans, tomatoes, cheese, cucumbers, and tortilla corn chips served with a mago lime dressing

Vietnamese Lemongrass Chicken & Rice Vermicelli Salad
Lemongrass Chicken thigh, Rice vermicelli, Romaine lettuce, Butterhead lettuce, Cucumbers, Pickled carrots & Daikon, Cilantro with Nuoc Nam Dressing

Chia Cracker Original
Chia seeds, Pumpkin seeds, Sunflower seed, sesame seed, Paprika, Garlic, Shallots, Seasalt, Pepper, Cumin

Chia Pudding Avonut
Chia seeds, Organic Coconut Mulk, Avocado, Nutmilk

Trim Eats Strawberry
100% whole grain rolled oats, non-dairy milk, banan, strawberry yoghurt, low fatr cottage cheese, whole wheat, homemade strawberry jam, raw stevia

Trim Eats Blueberry Monkey
100% wholegraim rolled oats, non-dairy milk, blueberry, low fat cottage cheese, wholewheat crumbs, homemade jam, raw stevia

Immunity

Firey Apple – Shonet 3
Green Apple,Carrot,Pineapple,Ginger

Firey Glow
Carrot, Apple, Pineapple, Ginger

Firey Green 1
Spinach, Green Apple, Cucumber, Pineapple, Ginger

Firey Green 2
Spinach, Orange, Pineapple, Ginger

Firey Green 3
Spinach, Green Apple, Pineapple, Ginger
Rp. 38000 Rp. 58000

Classic Line

Green Glory
Spinach, Celery Stick, Pineapple, Orange

Asian Green
Spinach, Cucumber, Pineapple, Apple

Beat That
Beet, Cucumber, Apple, Pineapple

Glow
Carrot, Apple, Pineapple

U.Glow
Carrot, Orange, Pineapple

Apple of My Eye
Carrot, Apple, Mint, Pineapple

Hydrating
Copacabana
coconut water, pineapple, sea salt

Turmeric High
Turmeric, lemon, pineapple, organic coconut palm sugar, filtered water

Tropic Chia
Coconut Water, Pineapple, Lemon, Chia Seeds

Infused Water Lemon
Lemon, Filtered Water

Infused Water Lemon Mint
Lemon, Mint, Filtered Water

Infused Water Strawberry Lemon
Strawberry, Lemon, Filtered Water

Infused Water Strawberry Mint
Strawberry, Mint, Filtered Water

Signature Line

Citrus Green
spinach, cucumber, apple, lemon

Super Green
Spinach, cucumber, celery stick, apple, orange

We Glow
Carrot, cucumber, apple, lemon

Red Rocket

Organic

Citrus kale

Organic kale, organic cucumber, apple, lemon

Dazzling kale

Organic kale, organic cucumber, apple, pineapple

Blazing Kale
Organic kale, organic celery stick, lemon, pineapple

Blossoming kale
Organic kale, organic celery stick, lemon, pineapple

Ever Glow
Organic carrot, organic cucumber, apple, lemon

Red Radiance
Organic beet, organic carrot, organic celery stick, apple, pineapple, lemon

 

 

Re.juve tersedia di :

Gandaria City. Kota Kasablanka. Lotte Shopping Avenue. CelFit PIM2. World Trade Center 6 Sudirman. Maxxbox Lippo Village Karawaci. Pacific Place. Kuningan City. Mall Alam Sutera. PX Pavilion. Oakwood. Ratu Plaza. Grand Indonesia. Pondok Indah Hospital Puri Indah. Lippo Mall Puri.Puri Indah Mall.  AEON Mall BSD City. One Belpark Fatmawati. Neo Soho. Plaza Senayan, Central Park. Mall Taman Anggrek. Mall Kelapa Gading. Epicentrum, Sequis Center. Plaza Indonesia. T3 Ultimate Airport. Mall Artha Gading, Pondok Indah Mall 2 North Skybridge. Bintaro Jaya Exchange, Living World, Loka Cibubur. Ranch Market Pondok Indah, Summitmas Building. Setiabudi One Building. UOB Plaza Building. AEON JGC. Botani Square Bogor. Grand Metropolitan Mal Bekasi.

Ref :

www.rejuve.id/

www.rejuve.id/our-products

About adminboghai

Penulis di www.boghaisan.com. Hobi mencoba tempat jajan baru dan enak, traveling, cat lover, sesekali menyanyi di smule @uci_26. Email : boghaisan@gmail.com

View all posts by adminboghai →

One Comment on “Ada Teknologi HPP di Re.juve Pressed Juice”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *