Dalam mempersiapkan sahur di bulan Ramadan, biasanya aku selalu agak kebingungan dengan menu apa yang akan aku sajikan untuk keluarga di rumah.
Selama sahur aku ingin tetap memberikan asupan menu yang sehat, bernutrisi dan tidak membosankan agar sahur semakin semangat dan memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas tapi tidak mau menu yang ribet dalam pembuatannya.
Menu sahur sehat pastinya memiliki kandungan gizi seimbang mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Selama puasa aku pastikan anggota keluarga dirumah menjaga asupan gizinya agar bisa menjalankan puasa dengan baik.
Selain air putih wajib dikonsumsi cukup untuk mencegah dehidrasi agar tidak mudah lemas dan lelah, buah juga untuk menjaga daya tahan tubuh. Aku juga kadang membuat sup sayur serat tinggi agar saluran cerna tetap sehat dan kenyang lebih lama misalnya wortel, kentang, kembang kol, dan brokoli. Tidak lupa juga selipkan variasi menu protein tinggi seperti susu, telur, daging ikan, daging ayam, dan daging sapi. Jangan lupa tetap rendah lemak ya.
Dari artikel siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/menu-sahur-sehat yang aku baca, bisa juga menu sahur menyajikan karbohidrat kompleks yang mudah disiapkan seperti, oatmeal, gandum utuh, nasi merah, dan ubi jalar. Masak dengan cara dikukus atau direbus.
Untuk lemak sehat bisa mengkonsumsi buah alpukat, ikan, yogurt, minyak zaitun, dan kacang-kacangan. Aku juga siapkan buah yang memiliki kandungan air seperti buah semangka, apel, melon, atau buah pir. Untuk camilan saat sahur bisa sajikan kacang-kacangan, seperti kacang merah dan kacang kedelai, yang kaya serat dan protein dan mampu mengontrol nafsu makan selama berpuasa.
Salah satu menu favorit keluargaku di rumah adalah olahan seafood, seperti udang, ikan. Namun untuk sahur, aku ingin menu yang simple sat set. Nah solusi aku saat ingin menu sahur praktis, bergizi, lezat adalah Fiesta Seafood.
Fiesta Seafood itu banyak sekali varian frozen seafood berkualitas tinggi untuk kita yang ingin menikmati menu ala resto di rumah dengan praktis.
Fiesta Seafood bisa dinikmati dengan cara digoreng dan dikukus , atau dengan mudah diolah menjadi aneka menu kreasi unik seperti di restoran.
Dr. Farry Ariyani, Corporate Occupational Health Physician dari makanseafood.com/artikel/berita/88-fiesta-seafood-dan-shifudo-dukung-kampanye-ayo-makan-seafood-melalui-program-edukasi-15000-siswa-sekolah-dasar mengatakan bahwa “Seafood merupakan salah satu jenis makanan yang sehat. Di dalam beberapa hidangan laut, terkandung berbagai nutrisi seperti protein, vitamin D, dan asam lemak Omega-3. Beberapa manfaat Seafood adalah kaya nutrisi karena memiliki protein, iodin, lemak ikan, serta berbagai vitamin dan mineral, yang mendukung perkembangan organ tubuh, dan dapat mendukung kesehatan otak.”
Ada yang baru dari Fiesta Seafood yaitu Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget dan Seafood Fiesta Odeng, penggemar K-Food pasti kenal dengan dua hot items yang viral ini.
Kenapa Fiesta Seafood?
REAL SEAFOOD
Terbuat dari bahan ikan dan udang asli yang bebas antibiotik.
MENGANDUNG OMEGA 6 DAN OMEGA 9
Kandungan Omega 6 baik untuk pertumbuhan otak, dan Omega 9 untuk mengurangi kadar lemak jahat dalam darah.
MENGANDUNG ASAM AMINO ESENSIAL
Yang berfungsi menjaga keseimbangan metabolisme tubuh dan sebagai antioksidan.
Dan yang aku suka pilihan varian Fiesta Seafood banyak, sehingga tidak akan bosan untuk disajikan setiap hari saat sahur dan bisa dikreasikan menjadi menu favorit keluarga. Fiesta Seafood terbuat dari seafood asli pilihan dengan kualitas premium.
Fiesta Seafood “Real Seafood” dengan pilihan varian diantaranya Fiesta Seafood Dory Stick, Fiesta Seafood Ebi Fry, Fiesta Siomay Udang, Fiesta Seafood Siomay Jamur, Fiesta Seafood Makarel Saus Cabai dan Fiesta Seafood Sarden Saus Cabai.
Produk Fiesta Seafood ini bisa kita kreasikan untuk menyajikan menu sehat, lezat dan praktis di rumah saat berbuka puasa atau sahur. Makan seafood setiap hari?, Fiesta Seafood jawabannya.
Buatku Fiesta Seafood adalah alternatif asupan protein yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas pilihan, rasa enak, praktis tanpa ribet dalam penyajian.
Kreasi Menu Sahur dengan Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget dan Fiesta Seafood Odeng
Saat berbuka atau sahur, Fiesta Seafood bisa jadi pilihan praktis dan enak untuk keluarga. Kali ini aku mencoba membuat kreasi menu dari varian terbaru Fiesta Seafood yaitu Crispy Shrimp Nugget dan Odeng.
Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget
Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget crispy bubble terbuat dari dari daging udang asli pilihan- pertama di Indonesia, rasanya enak, gurih banget, terasa di tekstur udangnya berasa banget, bumbunya enak.
Ada bubble crumb nya, renyah kriuk super lezat. Mudah untuk diolah, cukup digoreng.
Fiesta Seafood Nugget favorit keluarga di rumah saat kumpul. Crispy Nugget udang pertama di Indonesia dengan perpaduan udang dan renyahnya Crispy Bubble. Juicy di dalam, kriuk di luar saat kita gigit.
Pas banget buat jadi lauk sahur atau berbuka, tinggal goreng dan cocol ke saus favorit. Aku kemarin mencoba berkreasi dengan menu Cabe Garam yang enak dan super gampang membuatnya.
Udang memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi;
- Kalsium : baik untuk tulang dan gigi
- Omega 3 : dapat meningkatkan kecerdasan
- Protein : dapat membangun dan memperbaiki jaringan untuk metabolisme tubuh.
Cara baru makan udang makin seru yaitu dengan nugget udang, perpaduan udang asli dengan crispy bubble yang renyah, rasanya gurih.
Pertama kali mencoba CRISPY SHRIMP NUGGET FIESTA SEAFOOD, komentarku adalah kriuk, crunchy, enak yummy, dan bernutrisi. Semua orang di rumah suka rasanya. Nugget udangnya lembut saat diigigit, daging udang cincang halus yang lembut berpadu dengan lapisan cripsy bubble yang renyah.
Crispy Nugget Seafood pertama di Indonesia dengan perpaduan udang dan renyahnya Crispy Bubble crumb. Kriuk di luar, juicy di dalam saat kita makan. Cukup langsung digoreng saja, rasanya sudah enak dan siap disajikan.
Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget kemasan 450 gr (±18-22 bubble crumb) dibuat dari daging udang asli pilihan. Saat kita makan akan terasa teksturnya, mudah diolah, cukup digoreng, rasa enak, berpadu dengan renyahnya bubble crumb.
Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget CABE GARAM
Bumbu Cabe Garam :
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 2 batang daun bawang
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Cincang halus bawang putih, cabai, dan daun bawang, lalu sisihkan dahulu. (disini aku skip cabai ya)
- Panaskan minyak secukupnya, goreng Crispy Shrimp Nugget sampai matang keemasan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, cabai dan garam, lalu tumis sebentar.
- Masukkan Crispy Shrimp Nugget yang telah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
- Crispy Shrimp Nugget cabai garam siap dimakan.
Fiesta Seafood Odeng 500gr bikin makanan Khas Korea di Rumah
Akhirnya bisa juga cobain Fiesta Seafood Odeng yang viral di video Tanboykun.
Odengnya gurih dan lembut, kita jadi bisa bikin jajanan street food Korea di rumah, atau mau dibuat Rabokki juga bisa.
Odeng atau fishcake Street food “sate ala Korea”, yang dibuat dari campuran ikan, tepung, bumbu spesial, berupa lembaran tipis dan pipih, cukup dilipat, di bentuk bergelombang, di tusuk, dan di rebus dalam kaldu sayuran yang berbumbu atau disajikan dengan kuah bening.
Tekstur odengnya empuk, sedikit kenyal dan rasanya gurih. Odeng paling cocok dikonsumsi saat musim dingin untuk menghangatkan tubuh. Bisa juga direbus dengan campuran sayuran yang kita suka, misalnya baby pakcoy, brokoli, lobak, sawi, jamur shitake, wortel, udon, lobak, daun bawang, kepiting, atau rumput laut kering. Bisa juga hanya di goreng, sajikan dengan saus mustard, saus tomat, atau saus tomyam.
Terbuat dari pilihan ikan terbaik, dan racikan bumbu-bumbu gurih. Fiesta Seafood Odeng sudah halal dan BPOM RI ya, jadi aman dan enak. Empuk, gurih, rasa enak, penyajiannya praktis cukup di rebus dengan kuah kaldu dan tambahkan sayuran kesukaan. Cocok untuk acara kumpul keluarga dan pecinta K-Food.
Yang suka Korean Food dan jajan odeng, sekarang bisa bikin di rumah mengunakan Fiesta Seafood Odeng, ga perlu ribet bikin odeng sendiri, karena rasanya tidak kalah dengan menu di resto. Fiesta Seafood Odeng rasanya jinjja masisseoyo! Enak banget!
SPICY ODENG (Recook IG @ernaliarosita)
Bahan : Fiesta Seafood Odeng
Cara : Lipat odeng dan tusuk, rebus dengan kuah kaldu hingga matang.
Bahan kuah kaldu :
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/4 bh bawang bombay
- 700 ml air
- 2 sdt katsuo dashi (kaldu ikan cakalang)
- 2 sdm gochugaru / bubuk cabe
- 1/2 sdm kecap ikan
- garam secukupnya
Resep kuah odeng ala Lawson viral (gurih dan segar). (idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/resep-kuah-odeng-ala-lawson.)
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, geprek
- 3 siung bawang merah, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- kaldu jamur secukupnya
Menurut dokter Oki Yonatan O SpGK di suaramerdeka.com/gaya-hidup/0411286975/cp-prima-seafood-lahirkan-produk-produk-baru-melalui-brand-fiesta-seafood-mengikuti-kemarakan-, seafood merupakan sumber protein yang berkualitas tinggi karena mengandung lemak jahat yang rendah.
Seafood merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik, karena kalori seafood relatif lebih rendah dibandingkan dengan protein hewani dari binatang darat. Seafood juga tinggi protein, Omega 3, dan mineral dan rendah kolesterol, yang baik untuk tubuh terutama dalam masa penyembuhan dan pembentukan otot.” ujar dokter Oki Yonatan.
Terkait porsi makanan gizi seimbang, dokter Oki menambahkan, porsi makanan gizi seimbang sebaiknya terdiri dari dua per tiga makanan pokok dengan sepertiga protein, bisa nabati atau hewani. “Namun, apabila memungkinkan sebaiknya konsumsi protein hewani seperti ikan atau seafood, ayam, dan daging” ujar dokter Oki.
Untuk mendapatkan produk Fiesta Seafood sangat mudah kita cari, aku biasa mendapatkannya di Superindo, AEON, Hari-Hari Swalayan, GS Supermarket, Naga Swalayan, dan toko-toko frozen food dekat rumah. Kadang akupun membeli online di melalui Official Store Tokopedia dan Shopee CP Prima Seafood.
Produk dan kreasi menu lainnya dari Fiesta Seafood bisa di lihat di IG @ayomakanseafood/ @fiestaseafood, Facebook @AyoMakanSeafood dan website www.makanseafood.com.
