Dari sekian banyak resto viral yang bermunculan saat ini, aku tetap selalu jatuh hati dengan HokBen karena memang tidak ada yang bisa menggantikan rasa beef teriyaki, Chicken katsu, Tori no teba, Kani roll, ekkado, ebi furai, egg chicken roll, shrimp roll, chicken tofu, shrimp dumpling, soft puding , ogura, es sarang burung , dan es merah delima di lidahku ini.
Selain soal rasa banyak sekali pilihan paket di HokBen mulai dari menu hematnya Hoka hemat 1, Hoka Hemat 2, 3 dan 4, Value set 1,2,3,4, Paket A,B,C,D, Simple Set Chicken Yakiniku, Simple Set Chicken Teriyaki, Premium set bento Teriyaki, Bento spesial, Kidzu Bento, Premium set Seafood beef Yakiniku, Premium set beef yakiniku, Favorite set chicken Yakiniku. Dijamin ada salah satu menu favorit kamu kan?
Ternyata HokBen membuat inovasi baru dengan menghadirkan HokBen+, gerai pertamanya di Bekasi di Grand Kota Bintang, Kota Bekasi 18 Oktober 2024. Kamis, 16 Januari 2025, membuka gerai kedua di Flavor Blis Alam Sutera. HokBen Alam Sutera ini merupakan store ke 100 dan kini menjadi gerai ke 2 HokBen+ (Plus).
Hokben+ Alam Sutera ini merenovasi bangunan Hokben sebelumnya, menjadi lebih ramah lingkungan dan menghadirkan inovasi layanan dan teknologi.
HokBen saat ini telah memiliki 392 store dan sudah 39 tahun hadir di Indonesia, dan tahun ini tahun ini HokBen akan merayakan ulang tahun nya yang ke 40.
“Hokben Halal” ujar Senior Manager Brand & Strategies HokBen, Agus Wijaya.
Apa sih perbedaan HokBen yang biasa kita temui dengan HokBen+?, menurut pengalamanku saat menghadiri Grand Opening HokBen+ Alam Sutera kemarin adalah HokBen+ menghadirkan nuansa, suasana, konsep menu baru, terlihat pada space lebih luas, nyaman, tersedia ruang dine in outdoor dan indoor, banyak colokan cocok untuk WFC, tempat bermain anak dengan mainan edukasi, mushola dan toilet. HokBen+ Alam Sutra ada digital kios dimana kita bisa self order (pesan sendiri) atau bayar di counter, tersedia Inovasi Layanan Drive Thru Pertama di Indonesia 1 counter sistem pesan dan bayar.

Dok : @Dhevi
Di HokBen+ kita bisa membeli merchandise HokBen seperti Yuki Cup (95K), Midori tumbler 9145 K), Tanoshlmi Tumbler (175K) dan Lunch Box HokBen+ (215K). Selain itu kita bisa melihat langsung proses pembuatan mi ramen dan Yakitori.

Dok : @NurulDwi
“Merchandise nya bergaransi” ujar Senior Manager Brand & Strategies HokBen, Agus Wijaya.
HokBen+ Alam Sutra ini berlokasi di, tidak jauh dari Jam Alam Sutra tepatnya di Kawasan Flavor Bliss, Jl. Alam Sutera Boulevard, Pakulonan, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15325.
HokBen+ Flavor Bliss Alam Sutera terdiri dari 234 kursi, menyediakan layanan Dine In (makan ditempat), Take Away (bawa pulang), dan Drive Thru (Lantatur, layanan tanpa turun), ada juga fasilitas ruang serbaguna untuk berbagai keperluan, misalnya pesta ulang tahun, meeting, gathering, arisan, atau acara temu komunitas.

Dok : @Dhevi
HokBen+ akan memberikan pengalaman berbeda saat menikmati menu HokBen, seperti berpetualang rasa ala Jepang. Ternyata di HokBen + menyediakan menu yang tidak ada di HokBen store biasa.
Tujuan hadirnya HokBen+ adalah memuaskan konsumen, mengapresiasi para pelanggan setianya, dan menghadirkan pengalaman istimewa. Hokben + adalah tempat berinovasi dalam petualangan rasa ala Jepang, karena menu baru yang ada di HokBen akan di prioritaskan di-launching lebih dahulu di HokBen+, sebagai upaya HokBen bisa memberikan cita rasa makanan terbaik untuk konsumen HokBen di seluruh Indonesia.
Ternyata yang membedakan HokBen+ dari gerai HokBen adalah desain interior yang lebih modern dan nyaman, terdapat spot-spot menarik untuk foto, dan yang pasti HokBen dan HokBen+ sepenuhnya dimiliki dan dikelola oleh warga Indonesia, dengan komitmen menghadirkan cita rasa makanan Jepang autentik yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.
Hadir dalam Grand Opening HokBen+ Direktur Operasional dan Marketing PT Eka Bogainti (HokBen), Syamsul Bachri dan
Senior Manager Brand & Strategies HokBen, Agus Wijaya.
Hal ini ditegaskan oleh Syamsul Bachri, Direktur Operasional PT. Eka Bogainti (HokBen), “Dengan konsep baru ini, selain mengedepankan kelezatan makanan dan petualangan rasa ala Jepang, HokBen+ juga menawarkan nuansa store yang baru serta pengalaman kuliner yang menyenangkan tentunya diharapkan bisa memenuhi harapan pelanggan setia HokBen.”
Hokben plus Flavor Bliss adalah gerai yang kedua di Indonesia, setelah yang ada di Bekasi tersedia layanan pesan drive thru yang pertama di Indonesia dengan sistem pesan langsung bayar – Direktur Operasional dan Marketing PT Eka Bogainti (HokBen) Syamsul Bachri.
“Ada banyak saat ini pada Grand Launching Buy One Get One Donburi. Pembelian HokBen Friend Chicken Free Yakitori, ini promo selama 3 hari.” Ada juga paket Buindling makan untuk makan dua orang, tiga atau empat orang. “Disini pengunjung juga bisa melihat langsung proses pembuatan mie ramen,” – Senior Manager Brand & Strategies HokBen, Agus Wijaya.
Bangunan HokBen sebelumnya kini sudah direnovasi menjadi lebih ramah lingkungan. Pelayanan juga semakin ditingkatkan dengan menggunakan teknologi terkini. “Dengan konsep baru, mengedepankan kelezatan makanan dan petualangan rasa ala Jepang, HokBen+ juga menawarkan nuansa store yang baru serta pengalaman kuliner yang menyenangkan, diharapkan bisa memenuhi harapan pelanggan setia HokBen,” Direktur Operasional dan Marketing PT Eka Bogainti, Syamsul Bachri.
HokBen selalu berkomitmen dan konsistensi tinggi dalam menjaga standar QSC (Quality, Service, Cleanliness), HokBen+ hadir sebagai restoran yang nyaman dan bersih dengan layanan ramah untuk pelanggan setia HokBen yang sama dengan Store HokBen lainnya yang sudah ada di seluruh Indonesia.
Acara Grand Opening HokBen+ kemarin juga dimeriahkan oleh penampilan dari Mirai Taiko Dojo Jakarta.

Dok : @indrifairy
Ada Menu Apa di HokBen+?
Untuk memanjakan pelanggan setianya, HokBen dan HokBen+ akan menyajikan inovasi menu baru setiap bulannya, dan HokBen+ menjadi gerai pertama launching menu baru yang lezat dan inovatif seperti Hoka Yakitori, Hoka Kushiage, dan Skewered Donburi.
YAKITORI (aneka sate ala Jepang)
Di Hokben+ Alam Sutra kita bisa menikmati kelezatan daging atau kulit ayam yang ditusuk dan dipanggang dengan saus Yakitori khas Jepang. Selain itu banyak pilihan yakitori yang semuanya terbuat dari ayam.
Variannya mencakup Yakitori Momo (paha ayam panggang), Yakitori Teba (sayap ayam panggang), Yakitori Kawa (kulit ayam panggang), Yakitori Tsukune (daging cincang ayam panggang), Yakitori Hatsu (jantung ayam panggang). Aku paling suka Yakitori Nankotsu (tulang muda ayam pangang), Tsukune, dan Teba, Baluran saus khas HokBen nya berasa banget.
Kita bisa mencoba cita rasa olahan daging udang khas Jepang yang digoreng dan disajikan menggunakan tusukan bambu, ada juga Kushiage Cheese Tsukune Ball (bakso keju daging ayam goreng), Kushiage Chicken Karaage (ayam goreng renyah), Kushiage Curry Minche Ball (Bola Kari Daging Ayam Goreng), Kushiyaki Mayotamayaki (telur dadar mayo), Kushiage Shumai (sumai goreng). Aku coba yang Bola Kari, berasa banget karinya.
Menu baru Hoka Yakitori dan Hoka Kushiage. Menu Hoka Yakitori terdiri dari berbagai jenis sate daging dan kulit ayam yang dipanggang dengan saus yakitori khas Jepang. Hoka Kushiage menawarkan sajian gorengan khas Jepang seperti Kushiage Ebi Furai (udang goreng) dan Kushiage Cheese Tsuke Ball (bola daging isi keju). Menu ini akan memberikan sensasi rasa autentik Jepang unik dan memanjakan lidah.
HokBen plus juga menghadirkan menu Skewered Donburi, yakni nasi dengan topping Yakitori pilihan yang disajikan dalam mangkuk praktis.
Ada Menu Donburi yaitu Yakitori Momo, Yakitori Kawa, Yakitori Tsukune, dan nasi yang dibumbui dengan saus yakitori dan topping nori.
Di gerai HokBen+ Flavor Bliss Alam Sutera ada promo menarik dalam rangka Grand Opening, jangan lupa follow di instagram @hokben_id dan instal aplikasi HOKBEN AJA untuk terus update promo HokBen+.
Alasanku selalu kembali ke HokBen karena selain pilihan menu yang banyak dan enak, HokBen sangat memperhatikan lingkungan dengan program pengolahan limbah kemasan misalnya mika kemasan diolah menjadi rooster dan bekas sumpit menjadi phone holder, tatakan gelas.
Kita juga bisa berpartisipasi melalui program DAURI (daur ulang untuk negeri), dengan memasukan kemasan bekas mika dan sumpit ke kotak yang telah disediakan di store HokBen.
Mengenal HokBen
HokBen hadir pertama kali di Jakarta pada 18 April 1985, dibawah manajemen PT. Eka Bogainti, sebagai restoran siap saji bergaya Jepang di Indonesia, merek asli Indonesia dan 100% milik Indonesia.
HokBen memulai perjalanannya dari satu store di Kebon Kacang, Jakarta, kini memiliki lebih dari 390 gerai (data per 15 Oktober 2024) di Pulau Jawa, Bali, Nusa Tenggara, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi.
Restoran HokBen memiliki Sertifikat Halal no. 00160048830908 dari MUI dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal No. HC182/LPPOMMUICVR/X/2021.
Restoran HokBen tersebar di Jabodetabek, Serang, Cilegon, Karawang, Bandung, Cimahi, Tasikmalaya, Cianjur, Sukabumi, Purwakarta, Cirebon, Tegal, Semarang, Klaten, Purwokerto, Pekalongan, Salatiga, Cilacap, Yogyakarta, Solo, Kudus, Surabaya, Gresik, Jember, Malang, Denpasar, Lombok, Bandar Lampung, Palembang, Prabumulih, Medan, Binjai, Dumai, Pekanbaru, Jambi, Bengkulu, Padang, Bukittinggi, Pontianak, Banjarmasin, Banjarbaru, Samarinda, Bontang, Balikpapan, Makasar, Palangkaraya, Batam, Pangkal Pinang, Banda Aceh, Lhoksuemawe, Manado.
Layanan HokBen terdiri dari makan di tempat (Dine-in), pesanan dibawa pulang (Take Away), HokBen Delivery melalui 1 500 505 atau melalui pesan online di www.hokben.co.id, dan HokBenApps yang tersedia di Google Playstore & Apple Store,
pesanan melalui kendaraan lewat (Drive Thru), acara ulang tahun (Birthday Party), pesanan dalam jumlah besar (Large Order).
Tahun 2020, HokBen memperkenalkan konsep HokBen Kitchen, yakni oulet yang hanya melayani pesanan dibawa pulang (take away) dan delivery.
tetap paling cinta sama saladnya hokbeeen, tiada bandingannya. hihihi