Latepost banget ini ceritanya , menghuni draft setelah sekian lama.
Baiza Sushi menjadi pilihan minggu kemarin karena efek melihat tayangan kuliner mengenai Sushi Bobba.
Baiza Sushi salah satu cabangnya ada diJl. Kemang Utara No. 29 (Seberang Ducati Kemang), Kemang, Jakarta Selatan, tlp 08117112112. Jam bukanya Senin – Minggu (11:00 – 20:00)
Tempatnya tidak terlalu besar , tapi sepertinya bisa menampung sekitar 30 orang, ada juga area outdoornya. Hanya saja area parkirnya agak sempit, jika kita membawa mobil kesini.
Saat melihat buku menu, banyak pilihan sushi yang ditawarkan disini, kesan pertama masuk ke Baiza Sushi adalah tempatnya bersih, dan pelayanannya ramah.
Untuk menikmati sushi kita bisa memilih bangku dan meja biasa, atau makan dengan lesehan. Di area lesehan Baiza Sushi banyak memasang difuser dan menyediakan sendal khusus yang bisa kita pakai di area lesehan.
Ruangan luarnya konsepnya dibuat seperti taman,lesehan diatas rumput sintetis, akan nyaman saat kita makan disana di malam hari atau sore saat tidak terlalu panas.
Yang membuat kita happy selama disini adalah pelayanannya yang sangat ramah, waitersnya semua menggunakan kerudung, ada mushola dan toilet yang bersih.
Dapurnya sendiri konsepnya open kitchen, jadi kita bisa melihatnya jika ingin melihat mereka memasak. Baiza Sushi selain mempunyai sertifikat halal MUI, mereka menyajikan minuman dengan stainless straw. Jadi tidak usah ragu menikmati semua menu yang ada disini.
Dari segi rasa , bisa diterima oleh kami bertiga , termasuk anak. Penyajian dan tampilannya menggoda selera, dan bersih .
Menu sushi yang tersedia antara lain Spicy Salmon Roasted (48k), Salmon Aburi Roll (58k), Spicy Salmon Roasted Boba (48k) dan
Cheezy Sosis Roll (39.5k), California Roll, Cheezy Sausage Roll (Rp.39.500,-) , California Maki (Rp.35.000,-).
Cheezy Sausage Roll dan Salmon Aburi Roll, lumer dan meleleh dimulut. Isiannya sangat lembut dan ada sensasi renyah saat kita makan, rasanya manis, gurih. California Maki cocok tuk vegan karena berisi sayuran.
Boba yang ada di menu sushi, ternyata khusus dibuat untuk makan asin. Sushi dengan boba ada Salmon Salad Boba, Spicy Salmon Roasted Boba dan Mango Sticky Sushi yang manis (tapi kemarin saat kesana kosong )
Baiza Sushi juga ternyata memiliki menu andalan lainnya yang cocok tuk hantaran, yaitu Sushi Donut, dengan beberapa varian , bentuknya unik, tapi menu satu ini kami belum coba untuk rasanya.
Untuk pembayaran bisa menggunakan debit/kredit card, Gopay dan Ovo.
Dok: semua captured by me
